RSS Feed

Mi legyen az ebéd? - Zöldséges rakott burgonya

Mix - 2010. 12. 10. 8:35:00 Nagyobb szöveg Kisebb szöveg Cikk küldése e-mailben Nyomtatóbarát változat

Mi legyen az ebéd? - Zöldséges rakott burgonya

Íme egy könnyen és gyorsan elkészíthető hús nélküli ebéd, azoknak a háziasszonyoknak, akik kevés időt szeretnének a konyhában tölteni. Ez a recept akár ebédre, akár vacsorára kiváló választás.

Zöldséges rakott burgonya

Hozzávalók:

1 kg burgonya,
mexikói zöldség (vagy kevert otthoni zöldségek)
zöldbab,
karfiol vagy brokkoli,
zöldpaprika,
ételízesítő

Elkészítés:

A krumplit vékony karikákra vágjuk. A kiolajo­zott tepsibe alulra egy sor krumplit teszünk nyersen, amit ételízesítővel sózunk. Erre kerül egy sor mexikói zöldség, majd egy sor zöldbab, 1 sor karfiol vagy brokkoli. Tehetünk még bele gombát és karikára szele­telt zöldpaprikát vagy ízlés szerint bármilyen zöld­ségfélét. Minden sort megsózunk ételízesítővel. A felső réteg krumplira mártást készítünk, majd a sütőbe téve, alufóliával letakarva, megsütjük.

Mártás:

1 fej reszelt vöröshagymát kb. 1 dl vizes olajon megpárolunk, hozzáadunk kb. 2 ek. lisztet, majd 3 dl tejfölt, és egy csokor apróra vágott pet­rezselymet. 


Jó étvágyat kívánunk!


Fotó: -a-
Lap tetejére
ニューバランス ニューバランス 574 ニューバランス 576 ニューバランス 996 ニューバランス 1400 ナイキ スニーカー ロレックス 買取 ティンバーランド ブーツ